今天要讲的非常重要 就是孩子吃错了 就会不好带
而且孩子的饮食 该吃什么呢
今天呢 一定要上线来
了解这一集
我们请到了 食疗天后赖宇凡老师
王：ㄟ 第一次见面
赖：很高兴见面
我觉得真的是刚刚聊的超级愉快的
因为他完全跟我很像的一个人
你知道吗
他今天一定可以给大家很多的好方法
因为我今天一定要帮你问到饱
你看我准备了 这么多的版子
要问他
然後宇凡老师 最近真的很厉害
出了一本我觉得超级棒的书
叫做根治饮食 0-18岁成长学习关键食慾篇
而且我觉得最厉害的是 这一本书里面 你看这么厚喔
绝对不会 浪费你半毛钱
全部都东西都在里面 总共有59种 儿童青少年和疾病
乘以130种 生长发育上面的这些问题
全部用吃的
宇凡老师 你是不是觉得 我们过去都让孩子吃错
宇：对阿 错误的观念嘛 不是故意的
王：不是故意的
宇：绝对不是故意的
宇：那是好的
王：对
王：家长不会给他故意吃错 但是这都是不小心的
宇：不小心的
王：像我看到你那个影片
宇： 嘻嘻 对 比如说早上
王：像我看到你那个影片 吐司
宇：很多家长觉得牛奶很好
宇：然後加土司
王：对
宇：其实牛奶+土司这两个东西 他吃完之後 大概到了早上10点钟吧
宇：因为他吃完 吐司里面有五立方天然糖 不加糖的
宇：只是里面的淀粉 就是那么高
宇：然後牛奶里面的蛋白质跟糖质比较少
宇：大家都以为他是蛋白质
王：所以早上都是土司加牛奶
宇：然後就上学了
王：落漆 真的
宇：然後你刚刚进学校的时候 精神很好
宇：可是等到10点左右 你就会看到每一个人都在打瞌睡
宇： 因为他的能量就掉下来了
王：真的
你看马上第一个NG就出来了
宇：消化完了嘛
王：你有没有早上的时候 就让小朋友快点快点 已经来不及了啦
王：然後就吐司塞一塞 牛奶喝一杯
王：那饮养够了 因为全部都在那一杯里面
宇：或者是 他会说 老师我是给他吃全麦的土司
宇：全麦的土司 他也是有糖的
王：对 大家就觉得全麦 很好
宇：也是有糖的
宇：就是一直给
王：我觉得饮食真的常常就是有这种迷思耶
王：里面就是看到某个成分很好
宇：高矿的 全麦的
宇：就拼命给
王：生机饮食 然後就觉得 哇
王：就生机耶 只听到那两个字 其他就不看
宇：要看组合
王：老师你来 你看已经有1500多位
王：对阿 有人问说
王：来 天下文化今天在现场
王：星马的大众书局能不能买到这本书
王：还没 是不是
王：赶快批货
王：在干什么 手脚在慢一点
王：一定要赶快去看这一本书
王：根治饮食
王：我等一下帮你问到饱
王：来需要的赶快上线来
王：还有很多很多的家长 不知道我们今天要讲饮食喔
王：孩子的饮食非常非常的重要
王：如果你吃错了
就会变得不好带
来 我们跟宇凡老师 宇凡老师的时间非常宝贵
我们一题一题发问罗
你要上线来问的
我刚刚有讲 你要上线来问 你就在这边开始留
然後我等一下看到的话 我会帮你问赖宇凡老师喔
他够有名了吧
老人家的健康也追他
青少年也在追他
然後现在父母界也在追他
如果你的孩子有吃不好
或者是有等一下以下的问题的话
请你赶快来留一下
宇凡老师 小朋友的食欲差 挑食 该吃什么才好
还是 过去我们有什么东西做错了
才让他们挑食 食慾差 爸爸妈妈 在我这边有很多爸爸妈妈 很关心孩子 就是吃不好
王：吃个两三口
宇：就不吃了
王：说饱了
王：那这样子饱了 那其他的东西怎么办
王：那小朋友为什么会这样
宇：小朋友食欲差通常跟消化有关
王：消化有关
宇：那消化 是这样子 就是如果你的孩子 没有第一口先吃到肉
宇：比如说他一坐下来 吃一大堆面包 吃一大堆面
宇：他如果喜欢吃一大堆白面
王：面食
王：真的 小孩很喜欢吃
宇：义大利面 最爱最爱
宇：美国跟台湾都一样
王：真的
宇：如果他吃的东西 一开始就是这种东西的话
宇：他的 我们的胃 如果去消化这一样的东西的话
宇：他是需要先蛋白质先进去
宇：他才会开启整个消化过程
王：这个都不知道
宇：所以他如果第一口没有吃到肉
宇：他整个消化通通都停止
宇：要我是小朋友 我也会胀气
王：导播有问说 不吃肉的 有那种不吃肉的 虽然义大利面里面 有肉酱
宇：我知道小孩子不吃肉 那就跟挑食有关
宇：他不是食欲差
宇：当他开始挑食的时候 你可以确定的是
宇：他的肠菌已经失衡了
宇：就是小朋友的肠菌 是平衡的情况下
宇：因为我们的肠菌除了另外一个工作 除了免疫之外
宇：还有就是我们的清道夫
宇：就是你有什么东西没吃完 他帮你吃掉 然後再分泌出 代谢出其他东西给你
宇： 因为每一个肠菌吃的东西不一样
宇：所以如果你是均衡饮食的孩子
宇：就是你蛋白质 油脂 碳水化合物 吃的是均衡的时候 那你的肠菌吃的是平衡的
宇：可是他如果每天一坐下来 面包 面 养乐多 然後饮料 就是有旁的东西过量的时候
王：他肠菌就不行 那这是为什么
宇：他肠菌是失衡的 他就会挑食
宇：因为他的肠菌就是那一只长得特别多
宇：所以那一只的菌 就会叫他去吃那个东西
宇：所以他就会觉得 那个东西吃起来 味道不一样
宇：因为我们嘴巴里面的菌种 跟你的味觉有很大关系
宇：所以当他吃到肉 当他吃到青菜的时候 他是真的会苦
王：喔 像郑婉玲妈妈说 小女儿很挑食 不太吃肉
王：蔬菜也只吃固定的几样
王：有可能是肠菌失衡
宇：失衡
王：那因为在王宏哲教养育儿宝典这边
王：其实我觉得爸爸妈妈有一些基本的概念
王：他们知道说不要吃太多的糖 或者说 不要吃太多的零食
宇： 我懂我懂 大家已经都先知道的
王：就是说大家已经都先懂
王：所以 看起来很多的孩子 就是一直失衡一直失衡
王：不见得是问错 这样子的话 该怎么办
王：补充益生菌吗
宇：我觉得不一定阿
宇：你只要修正饮食就好了阿
宇： 因为我觉得 其实 大部分的人会以为 就是零食
宇：或者是甜点
宇：还是有糖的东西
宇：他是真正的 世界上有还是天然的东西有糖
宇：一根香蕉有12立方糖
王：一根香蕉有12立方糖 然後
宇：天然的糖分
王：小朋友又特别喜欢吃水果
宇：爸爸妈妈也觉得吃水果好阿
宇：就拼命喂
王：喔救命啊 真的
宇：就拼命喂
宇：就一盘一盘的给 然後 比如说一碗白饭
王：是
宇：有10立方糖 所以 如果说 他今天吃的时候
宇：他是失衡的状态
宇：他是
王：他先吃面跟饭
宇：天然的东西 他也不是加工的东西
宇：他们就说了 那他吃糙米饭阿
宇：糙米饭也是有糖 ok
王：是阿
宇：一碗白饭10立方糖 糙米饭是9立方糖
宇：就是一样多
宇：所以当他失衡的时候
宇：他的肠菌就要乱掉 所以他不是故意说 他不喜欢吃肉 或他不喜欢吃青菜 因为他吃起来真的是苦味
王：所以我刚才听完宇凡老师讲
王：顺序差了以後 就差很大
宇：差很多
王：只要差一点点顺序会差很多
王：所以孩子在吃饭的时候
王：可能不要白饭一直拼命得吃
宇：不先上 不先上白饭 不先上面 先上肉嘛
王：对
宇：他饿他就只好吃一口先
宇：吃了一口 再上其他的
宇：他的消化 就完全不一样
王：你要记得这个顺序喔 2000位爸爸妈妈齁
王：你看 有粉丝说 是赖宇凡老师耶
王：画了三个爱心 你看都是你的粉丝
王：对阿 有孩子有讲说 刚才挑食时还有讲到
王：不爱吃青菜的怎么办
宇：不爱吃
宇：不爱吃青菜 如果说你的孩子 现在已经失衡了
宇：他不爱吃 青菜 他不爱吃肉
宇：你可以做的一件事情是 你可以去找益生菌 是没有糖的益生菌
宇：因为台湾有非常非常多的益生菌 是有加糖的
宇：我们去买没有加糖的
宇：连寡糖都不可以算
宇：因为好的益生菌 是不需要有糖的
宇：那他们可以把益生菌 含在嘴巴里面
宇：五天到两个礼拜
宇：睡觉 含了益生菌 然後去睡觉
王：因为没有糖的嘛 对不对
宇：对 五天到两个礼拜
宇：他的嘴巴里面的菌种 就会局部性的修整
宇：然後他吃东西的味道就会不一样
王：喔喔 这个都没有听过耶
王：超级cp值超级高的
王：孩子的饮食该吃什么好
你有什么问题的话 赶快线上来发问
这样子好不好
王：像那陈意就说 陈意 头号粉丝+1
王：只爱吃白饭 但只有淀粉 然後他都只煮十榖饭 他还可以勉强可以接受
宇：十榖饭 也差不多
宇：就是有只差一点点糖分
王：对 糖份只差一点点
王：你要记得喔 陈意妈妈 你要 刚刚你看 大家都觉得很健康的事情 其实做错耶
王：10颗方糖跟9颗方糖 还不是一样
王：对阿
王：这都不聊都不知道耶 那吃很少的小朋友 因为我们知道不要逼吃
王：不要逼吃
宇：不要逼吃
王：吃这件事情 贪心阿
宇：拜托拜托 你们不要把他们跟食物的关系搞坏了
宇：就是食物跟孩子的关系 是他这辈子健康的基础
宇：如果他很爱食物 他很爱吃饭的气氛
宇：他永远都会喜欢享受这个过程 他的消化才可能好
宇：比如说你在逼的时候 他的消化会整个关闭
宇：因为身体不知道妈妈在逼 身体以为老虎在追
宇：然後他就想说 你都快被老虎吃掉了
宇：那我就把消化关闭
宇：所以不要逼吃
王：真的 太棒了 那许云其妈妈有问到说
王：老师阿 那如果倒过来咧
王：我的孩子只吃那些配料
宇：面要配料
王：这是那些菜 配菜
王：肉菜鱼可以吃 但是他的主食 淀粉 饭
他就是不吃
王：那该怎么办呢
宇：那就给他吃天然的东西 因为他如果主食不吃 其实不是坏事
王：不完全是坏
宇：他糖份吃得很少嘛 那你就给他天然的淀粉
宇：天然的淀粉 比如说地瓜里面 莲藕也有 芋头阿
王：莲藕
宇：这些美好的食物
王：对
宇：那就配在一起给他
宇：萝卜阿 这都可以
王：所以白饭 白饭不吃也没有关系
王：就是用其他的东西来取代 但是要天然的
宇：天然的
王：OK 有回答你们的问题罗
王：好 再来第二个
王：第二个也是很多的爸爸妈妈在问我的
王：因为有很多人都说 这件事没有关系阿
王：可是爸爸妈妈觉得 很有关系
王：孩子会尿床
或者是有一些小朋友会频尿
王：频尿 这个对 那这个到底是有什么问题
宇：频尿 是晚上频尿 还是早上频尿
王：当然 我们也已经有初步的了解说 他还没有成熟
王：他膀胱还没有成熟
王：可是 会不会有做错的时候
宇：有 有做错的时候 吃东西的话 我跟你讲
王：吃什么他会频尿
宇：尿床跟频尿 通常有两个原因
宇：一个是心理的 我们待会讨论
宇：我相信你也讲得很多
宇：生理上面的话 通常是膀胱里面的菌种跟肌肉 两件事情
宇：就是肌肉的话 小孩子活动不够
宇：你知道现在小孩活动不够的人很多
王：对
宇：如果他有这种地方的话 很棒 可是 很多孩子活动不够 那我们有一个东西 有一块肌肉是
宇：去控制我们的膀胱是要尿尿还是不要尿尿
宇：那个东西如果松掉的话
宇：他就会很容易尿床
宇：很容易 一下HOLD不住 就会想尿
宇：所以他如果底部肌肉是没有运动的
宇：每天都坐在那边看电视
宇：然後打电脑阿
宇：那他就很容易出现这个情况
宇：那这个是跟身体有关的
宇：吃东西有关的 就是我刚刚说的菌种
宇：我们的肠道的细菌
宇：是身体其他所有地方的菌的培育基地
王：那边是核心基地
宇：所以我们先做好 你吃错了 你的膀胱很可能因为 我们以前会以为尿是无菌的
宇：可是其实 现在我们知道 尿现在他并不是无菌
宇：他其实是反映你身体里面的菌种状况
宇：所以如果你的孩子 膀胱里面的菌不对
宇：他也很可能频尿
王：这样看起来好像有点关连耶
王：从第一题到第二题 如果你的孩子有可能有挑食 或者是偏食的行为
宇：都有这些症状
王：那你的肠道就已经开始 你的菌种就已经开始歪掉
王：走钟 那走钟了以後呢 又变成频尿的问题
王：好像我们以前都没有抓出源头
王：原来是吃错了
宇：吃错了
王：那该吃什么好呢
宇：吃错了
王；这一群小朋友
宇：这一群小朋友应该要吃
宇：第一个像刚刚王老师说的 上菜的时候 因为你出不了菜嘛
宇：我就先给肉阿
宇：他饿了他就会吃了
宇：他先吃肉了 然後再把其他的东西拿出来
宇：然後他在吃东西的时候 尽量教育他 食物组合的重要
宇：因为其实你说 白面包 土司面包
宇：高粮馒头这些东西
宇：并不是坏东西
宇：但是如果食物组合错误的话
宇：就会造成我刚刚讲的 你们刚刚讲的那些问题
宇：所以教育他 坐下来吃东西 一餐里面要吃肉
宇：要吃青菜 然後吃到有糖的东西 就教育他 什么东西有糖
宇：比方说 水果也是有糖
宇：土司也是有糖 面包有糖 饭也有糖
宇：有糖的东西不要超过20%
王：所以是糖 也有可能会导致频尿
宇：对阿 糖导致频尿
王：我跟你讲
王：宇凡老师为什么我会问这一题
王：因为大家都觉得是晚上喝太多水 才会导致频尿
宇：不是不是
王：可是我看教养行为 不是喔
王：孩子已经晚上会尿床 或者说频尿的时候
王：其实我们已经常常提醒他说 你不要晚上的时候喝太多水
王：但是问题是 他还是尿床 所以看起来是糖份摄取
宇：他还是做了 没有没有
王：是糖份摄取的比较高
宇：过量 那你 就像你刚刚说的 所有的人都知道糖不好
宇：所以家长都知道
宇：都已经非常足了
宇：现在问题就是出在大家不知道 什么东西里面是有糖的
宇：我们都以为只有甜点有糖
宇：我不给他吃零食 我不给他吃甜点 但是我每天都给他三盘水果
宇：然後都是空腹吃
宇：这个食物组合就已经错误
宇：因为食物并不是 大部分人以为 食物是你晚上去睡觉
宇：然後你今天吃的所有食物都开始分配
宇：你早上吃面包 中午吃沙拉 晚上吃牛排
宇：通通都吃掉了 很均衡的分配 不是 他是一个现在进来现在分享的过程
宇：所以你先吃的东西 现在马上分解
宇：那如果你空腹吃水果
宇：比如说一根香蕉12立方糖
宇：他最後在身体里面分解的 就是12立方糖
宇：那他因为没有蛋白质跟油脂去拉住这个糖份分解的速度
宇：所以他就会很快速上升
宇：这就是为什么小孩一到学校的时候 非常HIGH
宇：常常你看到 小孩一到学校 好开心阿
宇：大家叽叽喳喳
王：其实有的时候都是很躁动
宇：躁动 就过动嘛
王：已经是很躁动
宇：可是你叫他安静下来 他安静不下来
宇：可是大概10点多 他的糖突然 PU 掉下来 的时候 他就会很不舒服
宇：然後他就会困
王：发呆恍神
宇：如果是在小一点 他就
宇：他就闹了
宇：小一点点他就闹了
王：小一点点就闹起来了
王：对 好 OK
王：所以这一个我觉得很重要
王：所以大家看一下赖宇凡老师出的新书喔
王：根治饮食 而且里面有59种 儿童跟青少年疾病 跟130种生长发育问题
王：我觉得超级实用 给大家看一下这个厚度
王：绝对可以让你当字典 而且拼命的查
王：而且里面都查的到
王：真的都查的到 我今天只是挑几个儿童行为的问题
王：第三题 也是很多的家长 一直在问我的
王：我刚好今天请宇凡老师来回答
王：不管是小小孩
王：还是比较大一点的小孩
王：都可能会遇到便秘
王：孩子便秘 你家的小孩会不会便秘呢
王：不管是好几天才便秘一下
王：便秘的诊断的准则当然不是以几天啦
王：那我等一下可以请宇凡老师 稍微聊一下
王：可是你的孩子会不会便秘
王：或者说是便便真的很不顺
王：这样的话应该要吃什么好
王：还是你过去有没有做错什么呢
王：宇凡老师 便秘有可能吃错什么
宇：当然便秘一定通常是吃错啦
王：什么东西吃错阿
宇：我觉得现在小孩子便秘有两大原因
宇：第一个原因是精致淀粉吃太多
王：精致淀粉
宇：就是你如果把面粉和水的话
宇：拉起来的话 他是黏得对不对
宇：那就是大便变黏的原因
宇：所以精致淀粉过量的时候 讲大便
就是黏的
王：原来 那面粉黏起来 你吃下去 你大便就是黏起来
宇：就是黏的
宇：那第二个原因是 现在孩子的油脂 第一个 可能是不够量
宇：或者是他的油脂是错误的
宇：比如说 若家里面是用葵花子油做菜
宇：这是个错误用油
王：葵花子油
王：你家是用什么油做菜呢
王：请你在下面留一下
王：葵花子油 如果你家里面有便秘的
王：千万不能
宇：千万不能
对
王：就是葵花油嘛
宇：就是葵花油
他是用葵花子去压榨的 那为什么呢 因为
王：为什么
宇：这一类油脂 是多元不饱和脂肪酸高的东西
宇：你就想 葵花子放在桌上两个礼拜就坏掉了 对不对
宇：葵花子在台湾 在壳里面喔
王：因为我们的气候
宇：对不对 那两个礼拜坏掉 坏掉的味道是不是就是油蒿味
宇：所以你的葵花子 放在桌上 两个礼拜就坏掉
宇：葵花油怎么可以用两个月咧
宇：那是因为他出壳的时候 就已经坏掉 所以精链过程 化学去味 化学漂白
宇：所以他上架的时候 已经坏掉了
宇：你的胆汁 就是油脂做的
宇：他叫做胆汁 是因为胆固醇为原料
宇：所以我们的胆汁 如果用错油做的话
宇：他就会非常浓稠
宇：那你怎么知道你家用对油 还是用错油？
宇：你就看你的抽油烟机
王：喔 看抽油烟机
王：这个很多主妇妈妈赶快来学
王：怎么看阿
宇：你的抽油烟机 如果热抹布一擦 油都掉了
宇：你就用对油了
宇：如果你的抽油烟机 是要用刷的才乾净
宇：你一定用错油了
王：老师你也爱开玩笑
王：我们家里面的抽油烟机 都是这样子擦个10遍 完全都擦不起来
王：所以 我们过去都吃错油了
宇：你的油吃错了 他的那样子 就是很焦浓的样子
我家吃猪油
王：那要吃什么油 直接
王：猪油
现在还真的买不到猪油 要去跟摊贩去要耶
宇：我是用 高温炒菜
王：对阿
宇：去求他
王：可是大家会觉得说 猪油 胆固醇很高
王：又是错误观念对不对
宇：错误观念
宇：2015年美国已经把胆固醇的摄取上限已经取消掉了
宇：这是一个40年的错误研究
宇：胆固醇并不是造成你心血管疾病 最主要的来源
王：这个我有看过报告
宇：你心血管疾病是因为糖的关系
宇：所以吃错油的话
宇：他的胆汁会是浓稠的
那胆汁滴进小肠 是你肠道蠕动最大动力
宇：所以要是小孩他胆汁一直是浓稠的
宇：他一直滴不出来
宇：第一个他不能分解油脂
宇：你给他吃很贵的那种鱼肝油也没有用
宇：因为他根本不能分解
宇：然後呢 你肠道他不会蠕动 他当然要便秘
宇：很多人都怕便秘 只要油脂吃对了
宇：很容易就大便
王：太棒了 所以你看都不是水阿
王：为什么我又要再讲这一集
王：大家问我们的便秘问题就是说
王：水分摄取不足
王：多吃点水果阿
王：你多喝一点水阿
宇：真的吗
宇：他叫你吃水果
王：我跟你讲 很多人的观念真的是这样
王：如果你是的话 你在下面按表情
宇：水果越吃越麻烦
王：大家觉得说 好 因为有孩子不喝水的问题嘛
宇：就直接给水果
王：就会有人觉得吃水果 反正水果里面有水嘛
宇：不一样的水阿
王：所以阿
王：大家都错误 失衡阿
导：不喝水
宇：所以就失衡阿
王：你看是油 我过去就跟你们讲是油 今天赖宇凡老师来跟我们讲说 真的是油
王：那很多的妈妈就直接丢出来啦
王：很担心自己家里面那一罐不对啦
王：头号粉丝 eva
王：橄榄油可不可以
宇：橄榄油可以
王：YEAH 赶快
宇：我用猪油高温热炒 我用橄榄油低温炒菜
王：非常棒
宇：或者是做沙拉
宇：比如说像橄榄油 麻油 苦茶油 这一类是不饱和油脂 他们是怕氧怕光跟怕热
宇：这就是为什么他们应该要在暗瓶子理面
宇：所以 你如果 ㄕㄨ ㄚˋ 下去大火炒 他马上就坏了
宇：所以他应该要低温 或者是 比如说麻油 我可能会放一点猪油 然後再放麻油
宇：然後再去炒菜 这样OK
王：好
宇：那个猪油可以保护他
王：那傅致中爸爸
应该是个爸爸 他问老师说 南瓜子油可不可以
宇：南瓜子油 应该是多元不饱和脂肪酸高的东西
王：那玉米油呢
宇：玉米油不可以
王：玉米油不可以喔
这个比较少听啦
王：玄米油呢
宇：玄米油不可以
王：玄米油不可以喔
宇：玄米油可以当作麻油这样用
王：对 可以当作麻油这样用
宇：当麻油这样用
王：所以你要用对地方啦
宇：对对对 我说的是高温热炒不能去煎炸 这样子
王：我觉得老师教大家的 真的
王：我也觉得老师讲的很有道理
王：吃猪油又不会便秘
宇：对阿 吃猪油不太可能便秘
王：现在小朋友一大堆便秘的问题
王：所以就是油脂的那个问题 你们不要搞错了
宇：有的时候小孩子吃油也不够 因为他们都很怕孩子胖
王：真的 老师讲 我问你一题 就是
宇：所以就不给他吃油 好
王：我过去有人问过我的
王：就是我们在副食品阶段
王：大概就是在一岁左右 7个月到1岁阶段 有的时候我们会控粥 会去煮粥
宇：煮粥
王：煮粥 或者是什么
王：那有些爸爸妈妈会用鸡汤
王：或者说那个什么 对对对
宇：大骨头
王：大骨汤我有跟他们讲说 不太适合
王：那个比较不OK一点
王：但是鸡汤我觉得还满OK的
王：你知道吗 有些人就会把上面的那一层油脂 挖
宇：可惜了
王：全部把他捞起来
王：因为孩子不能吃太咸阿
王：孩子不能吃太油阿
宇：孩子不能吃太油
王：捞掉
宇：那太可惜了
王：对对对对
宇：这当然不对 你把他脑丢掉了
宇：不是 这是因为你知道小孩子的脑60% 大人也是一样
宇：60%的脑都是胆固醇
宇：你的神经系统要运作 没有他 他就不能反射快速
宇：因为他就是那个油包住 然後过来 他就可以跳
宇：所以如果你把那个油倒掉 你就等於把他的脑倒掉
宇：他需要他去 整合脑部
王：所以这个说法很好
王：真的 他要反应 他要建构 神经元跟神经元中间的连结
宇：他都需要他
王：真的 他那高速公路 很快的传导
宇：对
王：也需要他 你怎么把他流掉呢
王：所以这个要记得喔
王：便秘 你看已经解答到
王：再来第四个
宇：不易入睡
王：真的 你猜到了 不易入睡
王：孩子不易入睡 现在的孩子都搞到 好碗好晚才睡
宇：睡的不好
王：或者是睡到一半
宇：惊醒
王：夜惊
王：突然做噩梦
宇：做噩梦
宇：梦游
王：这个跟吃 有没有关系呢
王：是不是也是吃错呢
宇：绝对有关系
王：绝对有关系
宇：这是绝对有关系
王：你做对了吗
宇：比如说像我以前 还没学饮养的时候
宇：我常常会 晚餐前给我女儿吃一包 巧克力饼乾
宇：我想说晚餐前吃比较好
宇：不要晚餐後吃
宇：或者说是
王：就是说你已经有初步的概念就是说
王：胃里面先吃巧克力 可能影响不会那么大
宇：对对 反正我就不知道在想什么就是了
王：很多父母跟宇凡老师是一样的
宇：後来我们家有人出现什么糖尿病病史之後
宇：我就说不准吃这个巧克力饼乾
宇：但是你可以吃洋芋片 洋芋片糖份也是一样高喔
宇：但是你可以看的到 我那时候不知道的时候给他吃的饮食 其实都是高糖的饮食
宇：那就会发生一个现象 当他的饮食 糖份很高 尤其是晚餐
宇：饮食的里面 糖份太高的时候
宇：他的血糖会上升很快
宇：所以大概到了 他会上升得很快 他会HIGH很久
宇：所以他可能会HIGH到了12点1点
宇：血糖开始平稳了以後 人才会入睡
宇：当我们血糖很高的时候 能量过多
宇：因为糖就是能量
宇：他终於去睡觉了 可是到了半夜的时候
宇：他糖又重重的掉下来
宇：有点像我们吃错的时候 糖掉下来 血糖掉下来会冒汗手抖的感觉
宇：身体就要把他叫醒 因为在掉下去 你就要走掉了
宇：这时候被叫醒 被叫醒的时候 因为这是肾上腺被压力提起来
宇：所以这个人醒过来就睡不着
宇：他惊醒
宇：或者是他醒来以後 就觉得有老虎要追他
宇：那都是压力荷尔蒙
王：有压力
王：压力荷尔蒙
宇：所以他就会 做噩梦
宇：惊醒 这些都是因为 前面吃错了
宇：你就去检查他晚餐
宇：如果你把他糖量减少
宇：他的入睡的品质
王：那天然的糖呢 像水果
宇：一样阿 水果 你们都一直说水果 都不是糖
宇：水果 你讲的没错 水果是在肝脏里分解
宇：没错 只有肝脏可以分解他
宇：好 你水果吃进去 只能在肝脏分解
宇：因为肝脏里面有酵素 可以分解果糖
宇：但是他出来以後 还是葡萄糖
宇：然後他大概差两分钟
宇：就比如说 你吃其他的东西
宇：比如说你吃饭
宇：在嘴巴里就消化了
宇：就因为嘴巴就有酵素消化
宇：然後那个是这样 然後进去之後 水果进入肝脏 消化的时间不太多啦
宇：也就是说他没有差
王：所以不要吃多
宇：不要阿
王：对阿
王：有的时候
宇：像老虎耶
王：小孩其实都整盘整盘嗑的耶
王：你知道吗 最近那个柚子
王：挖阿 那没有停的 你知道吗
宇：整个整个
王：为什么我会知道 因为我儿子就是这样子吃的
王：对阿 整个整个这样子吃
王：这样知道为什么我昨天晚上会发那一篇
王：到了快10点的时候 还给我在家里面这样丢球
宇：亢奋
王：因为才在晚餐之後 才吃了很多很多的柚子
宇：那就是没办法睡觉 他没办法睡觉
王：这样你知道了齁
王：很重要喔 不易入睡
王：那不易入睡要吃什么 可不可以有一些 助眠的食物阿
王：有没有
宇：你是说他 如果已经不易入睡了是吧
王：对 已经不易入睡
宇：如果孩子没有异位性皮肤炎
宇：没有乳糖不耐症
宇：容易入睡的食物里面 第一个就是牛奶 最常见的就是 容易取得
王：对 牛奶
宇：但是要加热
宇：就是要加热
王：为什么
王：不能冰的牛奶吗
王：现在天气那么热
宇：不可以
王：怎么能给大家温的 让他不冷
宇：你可以 让他加热的原因是因为
宇：因为很多奶 奶糖跟奶蛋白很难分解
宇：所以他如果喝下去 这个东西 他还没有分解完毕
宇：他就很容易胀气
宇：他睡得更不好
王：难怪
我晚上都是嗑一杯到一杯半的牛奶
王：我晚上都睡不着
宇：因为他会胀 他是帮你消化的
王：对阿
王：对阿 就是我就是会觉得很胀
宇：对 我想我们水解他 就是煮他啦
宇：水解的意思 就是煮
宇：你把他煮开 煮两分钟
王：稍微加热一点
宇：他就水解
王：微波炉可以吧
宇：也可以 他只要可以把它分子变小
宇：然後在 喝热的 喝冷的 都可以
宇：但是他必须要先水解
宇：然後喝进去 为什么呢 因为他里面有一个胺基酸
宇：就是我们褪黑激素的始祖
宇：所以那个胺基酸 在身体使用率很高
宇：这就是为什么喝热牛奶容易入睡的原因
宇：但是你必须不能胀气
宇：这是一个
宇：或者我不知道台湾能不能买到火鸡
宇：比如说嘉义鸡肉饭
宇：那个火鸡
王：可能要去COSCO
宇：COSCO 可以买到 为什么 这是你们在嘉义住的
宇：就是容易买到鸡肉饭的那个火鸡
王：火鸡
宇：火鸡里面 那个胺基酸也非常的高
宇：所以吃火鸡肉也非常的入睡
王：喔 这个都完全都不知道呐
王：火鸡 嘉义的妈妈
宇：所以感恩节
王：你们的小朋友一定睡得最好
宇：感恩节之後 大家会昏昏入睡 就是因为吃火鸡
王：可是我觉得有一个妈妈也问得很好
王：吃太多的话 会不会尿床
王：我觉得会呐 对阿
宇：吃太多 会不会尿床
王：因为我这边其实有看过
宇：他吃多少阿
宇：他要吃满多的
王：其实孩子 孩子不太会去节制他的饮食 你知道吗
王：吃到好吃的东西 就一直吃
宇：一直吃
王：我过去有看过一些paper
有发现说 你一直吃一直吃 其实胃里面是很饱的 会压迫到膀胱
宇：会的 因为他是近的
王：所以不要吃太饱 吃饭的话 本来就是跟大人一样阿 那因为小朋友还不太会控制 我觉得
宇：尤其是晚餐
王：帮他们稍微节制一点
王：吃到好吃的
宇：他们如果吃的均衡的话 他们最终的食欲会吃得非常敏感
宇：那是一个瘦体素 那是荷尔蒙在掌控的
宇：所以 如果他吃的均衡 他的荷尔蒙是均衡的话
宇：小孩会多吃一口 就会想吐
宇：可是如果他是不均衡的
宇：有点像爆食的人
宇：书里面有写爆食就是这样来的
宇：他就一直吃不知道饱
宇：因为那个脑子一直接收不到讯息
王：对阿 也有妈妈也问了很好的问题
王：他说 老师 牛奶加热 不就是破坏蛋白质吗
王：这是我们过去的
宇：他是分解蛋白质 他没有破坏
王：破坏
宇：蛋白质不会被破坏 蛋白质只会被分解
宇：有点像炖肉
王：变成小分子
宇：有点像炖肉炖的嫩了
宇：那不是破坏他 那是分解他
王：你看错误的观念一定要来调整一下喔
王：最後一个 也是最重要的一个 2000位爸爸妈妈留到现在
王：小朋友常常情绪很差
王：然後呢 脾气很暴躁
王：这或许跟有一点专注力不良也有一点关系
宇：有
王：那这到底该吃什么好
王：这会不会跟吃错也有关系呢
王：我们今天在现场的是食疗天后赖宇凡老师 我们非常感谢他来我们的直播
王：他出了一本新书 叫做根治饮食
王：很重要 这里面有59种儿童青少年疾病 还有130种生长发育的问题
王：厚厚的一本像圣经一样
王：让你绝对查不完
王：而且我觉得最好的是
王：我们从天然的 饮食的 因为赖宇凡老师 本身就是自然医学饮养的老师
王：所以他很懂这些怎么吃
王：但是我们爸爸妈妈不知道我们喂错了
王：所以今天才把他从美国那边请过来
王：有没有很感动 从加州那边请过来
王：来聊说 第五题 孩子情绪很差 脾气暴躁 到底该吃什么好呢
王：宇凡老师 跟吃错有没有关系
宇：当然有关系
王：到底是吃到什么 会让他们情绪很差啦
宇：就是 我举例 比如说他吃了一盘水果
宇：或者是喝了一杯珍珠奶茶
宇：什么都没吃喔
宇：比如说前面 没有吃蛋白质跟油脂的东西
宇：因为那些东西会延缓这些东西的消化
宇：好他没有吃 所以他的血糖就上升 然後他在降下来的时候
宇：就我刚刚说的是肾上腺素是一个腺体
宇：是胰脏的对比腺体
宇：然後他就会把这个血糖提起来 那就会把这个东西提起来的东西 就是荷尔蒙就是压力荷尔蒙
宇：压力荷尔蒙 在古早的时候
宇：他会被分泌的原因只有一种
宇：就是你碰到老虎了
宇：你碰到你要搏斗或是逃跑的对象
宇：那就是野兽
宇：所以如果这个人 一下子 压力荷尔蒙在他的身体里面泛滥
宇：他就很可能有两个情况
宇：第一个情况 他可能是情绪爆炸
王：情绪爆炸
宇：看谁都不顺眼
宇：就你也是老虎
王：真的
王：防御
宇：对 就很防御
宇：就要打架了嘛
宇：就准备要搏斗了
宇：还有一种 就是看什么都是悲观的
宇：就是我要逃跑了
王：那个思考已经很负面了
宇：就是我死 我死定了
宇：我完蛋了 我什么都不行了
王：真的很多小朋友思想很负面
王：很负面思考
王：我们在引导一个正面教养
王：或者说是正面的这些情绪
王：可是我们发现很多的孩子 就像宇凡老师刚刚讲的
王：他现在个性很悲观
王：很退缩
宇：看什么都 觉得他死定了
王：或者说是没有自信
宇：没有自信
王：我觉得这个跟荷尔蒙有关呐
宇：跟吃有关系
王：对阿 像宇凡老师刚刚讲的
王：我也常常这样看到 现在台湾的小学生是这样子
王：中高年级以上的小学生喔
王：甚至是国中生 真的是下课以後 就是一杯珍奶
宇：真的
王：然後在加上鸡排 你知道吗
王：沿路都是 然後我觉得如果比较偏小的 我们在讨论这一群的时候
王：我就在讲说 我常常看到一个现象
王：大家不知道的喔
王：就是早餐
王：你知道 台湾早餐店阿 很多有奶茶
宇：奶茶之类的 然後
王：早上喝一杯奶茶
宇：然後三明治两片加起来就已经10立方糖了
王：对对就是这样 我过去有呼吁说
宇：奶茶下去就完了
王：早上喝牛奶跟豆浆
王：你觉得这样OK吗
宇：或者是 我们家小孩是这样
宇：就是喝水
宇：因为我们在美国买不到好的豆浆
宇：所以我们家的小孩都有乳糖不耐症
宇：大部分的四岁以上的任何人 世界上的任何人
宇：都不太能消化乳糖 乳蛋白 所以我们加牛奶 除非是买到很好的生乳
宇：农场很棒
宇：就是早餐他们是一定喝水
宇：因为早上很脱水
宇：因为他已经一整个晚上
王：一整个晚上
王：都没有进水啦
宇：对阿
宇：那你的水其实就是很大一部分的血
宇：他如果血水不足的话
宇：他进入学校的时候 他脑部的含氧量其实是不足的
当然
王：那水份如果不足 会不会造成这个
宇：很容易
王：喔
宇：非常多忧郁症的病患 是因为喝水不足
王：喔真的 然後自己都不会觉得
宇：因为神经传导他发电的是因为那个 矿物质就电解质
宇：在细胞里面进进出出 进进出出的时候发电的
宇：那个是不是没水就做不到
王：对
宇：所以可觉神经 不喝水的小孩 一定脱水
宇：因为他的可觉神经 根本感受不到他的渴
宇：我们的神经只有在有水的情况下 才可以运作
宇：所以过去我们发的一篇文章 不知道你记不记得
宇：我们过去有讲过 提醒孩子喝水
是对的
宇：不要觉得妈妈很罗唆
王：有些人觉得 干嘛 他要喝不喝他自己去决定
宇：对对
宇：他前面不能自己决定
宇：因为他脱水的时候 他更不知道渴
王：我过去有一篇文章就已经讲说
王：当孩子真的已经觉得渴的时候
王：身体已经脱水了
宇：脱水
王：所以大家一定要记得喔
王：真的很感谢 宇凡老师今天带着他的新书来
王：他带这么多重要的知识 我们都不知道的
王：你一定要重播 你一定要仔细的再看
王：我会把这一段影片 放在我的YT上面
王：让大家尽量来学习 因为有很多中午跟不到的爸爸妈妈
王：你知道他讨论的是多少议题吗
王：在半小时之内 宇凡老师快要被我逼死了
王：食欲差 挑食该吃什么好
王：尿床频尿该吃什么好
王：刚刚的影片通通都有答案
王：孩子便秘该吃什么好
王：我们都没有叫你吃药喔
王：都是自然疗法 还有自然医学 孩子不易入睡 其实跟吃有关系
王：你没有发现 他在睡前的三小时之内 可能吃错了
王：还有孩子的情绪差 脾气暴躁要吃什么好
王：还有跟缺水有关系
王：你有没有发现呢
王：这么多重要的知识 全部都在王宏哲教养育儿宝典
王：也在赖宇凡老师的新书里面
王：根治饮食 谢谢大家
王：谢谢宇凡老师
宇：谢谢
王：谢谢 我们下次见 byebye
宇：谢谢 byebye