妈咪说知识就是力量大家好我是妈咪叔，前几天做了一期关于量子波动速读的视频，其中引用了很早之前的一个经典骗局，就是江本胜的那本《水知道答案》，然后就收到了很多朋友的私信，有人说小伙子你太年轻你怎么知道那是假的呢，还有人说你不严谨你没做实验就说是假的，然后我还惊奇的发现，这本书居然直到现在仍然在各大电商平台有售，而且卖的还挺好，我也真是不知道该说啥了，所以今天咱们就准备做一个实验，问问水看看它到底知不知道答案，当然如果我们想要之间看到水的晶体形状就比较复杂了，所以我选择了一个折中的方案，选择一个在常温下就可以做的简易版实验，都是晶体我来问问食盐晶体看看它知不知道答案，先来说一下实验过程，我准备用过饱和食盐水冷却析出晶体的方法，来获得食盐晶体，过程中一组接受批评一组接受赞赏，结束后咱们来看哪组晶体长的好看，可是怎么判断什么叫好看呢？
，算了不管了开始实验，朋友们今天教大家做家庭版过饱和食盐水，准备一口锅，加入生命的源泉，放入过量的食盐，不停的搅拌直至水开始沸腾就好了，朋友们今天教大家的是家庭版过饱和食盐水的教程，如果朋友们手中还有多余的……，Bi~，将等量的过饱和食盐水分别装入四个杯子中，两两对照贴上标签，好了现在这两杯是批评组这两杯是赞美组，现在就是实验的重要环节了，开始批评这两杯赞美这两杯，然后等待降温，那好准备开始，好了终于是大功告成了，那下面咱们就开始选美吧，1、2、3、4你们觉得哪两个长得最好看呢？
，现在来公布结果，猜对了吗？
，肯定是有人猜对有人猜错，算了不开玩笑了，刚才的小实验就是一个典型的伪科学，因为评选的过程没法定量的分析，也没法采用一个共有的标准，萝卜白菜各有所爱什么叫好看呢？
，所以即便我们做了实验，也不会得到一个标准的答案，真实的结晶过程可以分为两步，第一步是成核第二步开始晶体生长，所以我们会发现相对纯净的水即便处于过冷的状态，就是低于0度了那可能也不会结冰，但是如果稍加振动或者人为的加入一些结晶核，那么水就会迅速结冰，这就是一个典型的结晶过程，结晶也是一个相变的过程，就是从一种相变成另外一种相，但是不管是成核还是晶体生长，这两个过程都是相对随机的，比较确定的事儿是由统计力学大佬吉布斯给出的，在没有外力的情况下，晶体的形状总会使其表面自由能最小，至于其他的问题，比如说雪花为什么会长成这个样人们确实知之甚少，晶体生长动力学也不是啥热门领域，雪花就是水的结晶嘛，所以如果按照江本胜的结论，等到冬天下雪的时候你拿两个音箱到外边对着天，一个放欢快的音乐一个放悲伤的音乐，那雪花就是一边好看另一边丑，太扯了，关于雪花的一些知识，如果各位感兴趣我可以给大家推荐一个网站，www.snowcrystals.com，这个网站是加州理工学院一个物理学教授建的，专门研究晶体的叫做KennethLibbrecht，当年的指导教师是迪克教授，后来一直在做晶体学的研究，他大致是通过不同的形状把雪花细分为了好几十种，比如说有长的比较饱满的以六角形为主，有的雪花长的就比较单薄像针一样，所以并不是所有的雪花都是六角形的，也有三角形或者是针型的等等，那为什么六角形居多呢？
，这主要是因为水分子的排布，这个立体结构我们从侧面看去大致是六边形，那具体是什么原因导致有的雪花长得饱满，有的雪花长得单薄呢？
，Libbrecht通过实验发现，可能和温度与水汽的过饱和度有关，通俗的说就是天气有多冷和天气有多潮湿，然后还画了一个曲线图给出了一个大致的关系，并且形成了论文包括自己是如何实验的，怎么得到这个结论的都写的明明白白的，但是江本胜至今没有在任何学术期刊上发表过任何论文，也不接受同行评审，这不是骗是啥，我觉得最搞笑的是，美国有一个科学怀疑论者叫做詹姆斯·兰迪，就是俗称打假的，这老哥原来是一个魔术师，后来就自己掏钱成立了一个基金会，干啥呢，专门邀请一些号称具有超自然能力的人过去做实验，必须选用科学的可量化的方法来做实验，证明你到底是不是具有超能力，如果证明你真的有超能力，严谨点就是具有违背科学的超自然能力，那么就可以获得100万美金，所以这个挑战叫做百万美金超自然挑战，从64年一直持续到2015年15年就不做了，中间陆陆续续有1000多人报名，啥人都有有能隔空取物的隔山打牛的，千里眼顺风耳等等吧，但是一个人都没能挑战成功，有意思在哪呢，2003年詹姆斯·兰迪向江本胜本人发出邀请，说你只要在现场复原一下你的实验，证明水是有意识的，我就给你100万美金，结果就是江本胜没去，就是这么低级的骗术，然而他的书到今天还在畅销，所以这回相信8.47%的数据了吧，上次有同学还问这个数据是哪来的，上次是我忘了贴图片了，如果你们需要，还有一个官方公布的PDF我会一并放在公号里，最后咱们还得说一点，有人可能会说算了，《水知道答案》反正是教人向善弘扬正能量的，这不也挺好么，这就是赤裸裸的道德绑架，这背后都是利益为啥骗你啊？
，因为赚钱呗，在它们的官网上售卖着一堆周边，什么水晶卡牌、水晶杯垫、水晶吊坠等等，价格都不便宜，功能都是保佑平安怎么好怎么来，你看这不就是骗子的手段么，主要针对的就是那90%多的市场，买完了还得说一句谢谢啊，斯德哥尔摩综合征没治了，还是那句话水啥也不知道，好了今天就聊到这，我是妈咪叔一个较真儿的理工男，下期见拜拜。